O 1º Fórum de Saneamento e Meio Ambiente foi instituído por meio da Lei nº 327/1993, como um mecanismo que permite a participação popular junto à administração do Daep, instância democrática de caráter deliberativo para a formulação de políticas públicas, em parceria com a população para traçar diretrizes para a área de saneamento e meio ambiente para o município a cada dois anos, promovendo debates nas áreas de investimentos, política tarifária, educação ambiental, qualidade nos serviços e eleição para ampliar o número de representantes da população no Conselho Deliberativo do Daep, criado em 1978, passando a ter a seguinte composição:
Por parte dos prestadores
Por parte dos usuários
A eleição dos representantes da população é realizada durante o evento, com a participação do público que representa a categoria presente.