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O projeto Horta Orgânica consiste em incentivar alunos do 1º ano, com idade entre 6 e 7 anos a consumirem legumes e verduras naturais, sem agrotóxicos, melhorando nossa saúde e consequentemente nosso desenvolvimento. Para isso, foi montado no CEA (Centro de Educação Ambiental) dois canteiros com várias espécies de legumes, verduras e fruto como: alface, almeirão, couve, salsa, cenoura, rabanete, rúcula, beterraba e tomate. Os alunos visitam essa horta, regam e levantam vários questionamentos pertinentes, após a visitação de forma lúdica, através de brincadeiras os alunos experimentam legumes e verduras naturais, no preparo de receitas e bebidas como sucos e vitaminas.
Incentivamos eles realizarem uma horta em suas casas de forma simples em vasos, pequenos canteiros ou suspensas com pet's, o importante é a certeza de uma alimentação saudável.
Mostramos também o Composto Orgânico, resultado da decomposição de folhas e cascas, expostos ao ar livre. Esse composto é rico em vitaminas que aduba a terra, sem contaminá-la, proporcionando verduras e legumes sadios.