O Departamento Autônomo de Água e Esgoto de Penápolis por meio do Centro de Educação Ambiental – CEA – finalizou o projeto de educação ambiental que foi desenvolvido durante todo o ano com os moradores do Núcleo dos Idosos. Dentre as atividades desenvolvidas durante o ano, está o cultivo da horta orgânica, sem o uso de agrotóxicos para a produção de hortaliças, utilizando a compostagem (projeto do Daep – Compostar e Bem Estar), foi criado adubo orgânico para a horta dos moradores.
No último dia do projeto, para aproveitar os alimentos cultivados na horta, foram realizadas diversas atividades, voltadas para alimentação saudável, como a confecção de receitas e orientações, visando conscientizar quanto à importância do consumo do alimento sem conservantes, corantes e agrotóxicos, sensibilizando para mudanças de hábitos alimentares.
O encerramento do projeto contou com a degustação de pratos confeccionados pela equipe do CEA: Fanta natural, torta de talos com legumes, bolo de couve e sanduíche natural (cada idoso montou seu sanduíche) e distribuição de caderninhos com as receitas produzidas.